今日は休みだし、何処かチラ～ッと出掛けてこようかなぁ・・と思いはしたけど、結局は家でナンやらカンやらで・・一日が経つのは早い 勿体ない気もするけど。
時間が無かった訳ではないのにやっぱり出不精なんだなあ自分は。そんなんでも近所のスーパーだけは行きました。夕市だったので狙いはキャベツ！（４玉！これで１週間あるかな？）それだけではちょっと申し訳ないのでついで買いで、オリーブオイルとゴボウと洋梨を。洋梨は朝の食事用。
買って来たらまずはアルカリ剤（天然のホタテ貝柄粉末）で洗って水を切りダンボールにクシャクシャにした新聞を敷いたとこへキャベツを収納。ゴボウも洗って、これはすぐ使わないので冷蔵庫。洋梨は仏壇へお供えです。
我が家で採れた野菜は減農薬だけれどやっぱり洗う。野菜が元気になり美味しくなる感じもするし持ちもいいので。
普通に水で洗っただけで食べたキャベツの芯近くの味が薬臭くてびっくりしたことがある。勘違いかもしれないけれど気分的に・・
それで気が付きホタテコでサッと洗ったらちゃんとキャベツの芯甘い！食べられるものは野菜も果物も全て皮ごと頂くので、自宅では必ずそれで洗う。もちろん今日買った洋梨もタネやヘタ以外は丸ごと頂く。
この４ヶ月・・主食は野菜。というほど食べています。穀物は毎食は摂らないし、食べても少しの玄米か精製されてないパンなどです。昼食に玄米を食べたので今夜は炭水化物無しということなんです。
大袋これだけあれば、他にキッチン回りやニオイ消し洗濯にも余裕で使える。
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